Blaubeeren: Wie die Blaubeere zum Superfood wurde – und wer den Preis dafür zahlt

Die meisten Blaubeeren kommen heute aus Peru. Wie wachsen sie dort? Wer pflückt sie? Was steckt hinter den Gesundheitsversprechen? Wir sind der Frucht hinterhergereist

Blaubeeren: Wie die Blaubeere zum Superfood wurde – und wer den Preis dafür zahlt

TL;DR

  • Der Großteil der heute verfügbaren Blaubeeren kommt aus Peru.
  • Der Anbau und die Ernte der Blaubeeren in Peru werden untersucht.
  • Die Hintergründe der Gesundheitsversprechen rund um Blaubeeren werden beleuchtet.