Ofenkürbis mit Risottofüllung und Grünkohlsalat: Kürbis ohne Schrecken
Im Oktober werden Kürbisse ausgehöhlt, wir füllen statt Kerzen lieber Reis hinein. Dazu ein Salat, der sich Superfood nennen darf, vor allem aber verdammt lecker ist.
TL;DR
- Kürbisse werden im Oktober ausgehöhlt.
- Statt Kerzen können Kürbisse mit Reis gefüllt werden.
- Dazu wird ein als Superfood bezeichneter, leckerer Salat serviert.