Ernte exotischer Ginseng-Wurzeln in der Heide
Eigentlich stammen sie aus Asien und sind eine Heilpflanze: Ginseng-Wurzeln. Auch in einem Dorf in der Lüneburger Heide wird Ginseng seit Jahrzehnten angebaut - und nun geerntet.
TL;DR
- Die Ernte von Ginseng hat in der Lüneburger Heide begonnen.
- Die Heilpflanze stammt ursprünglich aus Asien.
- In Bockhorn bei Walsrode wird Ginseng seit über 40 Jahren angebaut.
- Es handelt sich um die einzige Ginseng-Farm in Europa.
- Die Wirkstoffe des Ginsengs gelten als belebend und immunstärkend.
- Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen sechs Jahre.
- Die geernteten Wurzeln werden zu Kapseln, Kosmetikprodukten, Seife und Badesalz verarbeitet.